Ist Durian das gleiche wie Jackfruit?

Jackfruit riecht gut

Also erst einmal muss eine Sache klargestellt werden: Die Jackfruit ist nicht die Durian-Frucht. Durian, auch bekannt als Stinkfrucht aus Südostasien, sieht vielleicht ein bisschen ähnlich für uns auf Fotos aus. Im echten Leben unterscheiden sich die Früchte jedoch sehr.

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Ist Durian-Frucht gesund?

Wissenschaftlich belegt ist das natürlich nicht, fest steht aber: Die Durian ist nicht nur eine leckere "Stinkbombe", sondern auch eine Vitaminbombe. Ganz besonders reichlich enthält sie das für gutes Sehen und gesunde Haut wichtige Provitamin A – in 100 g stecken davon satte 32 mg. Wo nach schmeckt Durian? Das Fruchtfleisch der Durian ist sahnig-cremig und sehr wohlschmeckend, obwohl man den Geschmack schwer beschreiben kann. Er erinnert an einen sehr kräftigen Vanillepudding oder an Butter mit Schokolade.

Die Leute fragen auch: Wie schmeckt die Durian?

Obwohl die Durian sehr stark riecht bzw. für manche Menschen fast schon stinkt, schmeckt die Durian süsslich und hat Geschmacksnoten von Sahne, Vanillepudding und etwas Knoblauch. Auch Noten von Walnuss und Zwiebeln werden von Konsumenten oft wahrgenommen. Wie schmeckt die kotzfrucht? Das Fruchtfleisch hat einen relativ süßlichen, vielschichtigen Geschmack. Eine Art Mix aus Walnuss und Vanille - jedoch mit einem angeblich zwiebligen Nachgeschmack. Das Problem an der Kotzfrucht bleibt daher eher ihr Geruch, der im schlimmsten Fall sogar an faules Fleisch erinnern kann - bäääh!

Wo wird Durian angebaut?

Als beliebte Frucht wird die Durian heute überall in Südostasien angebaut, vor allem in ihrer Heimat Malaysia, aber auch in Indonesien und Thailand. Weitere Anbauländer sind Sri Lanka, Südindien und Australien. Sie können auch fragen: Warum ist die Drachenfrucht so teuer? Die Preise der Drachenfrucht können sehr unterschiedlich ausfallen. Das ist nicht nur saisonal oder händlerbedingt, sondern hat zum einen mit der Qualität und Größe sowie mit der Herkunft zu tun. Somit ist beispielsweise Ware aus Sri Lanka teurer als jene Ware aus Thailand, Vietnam oder Mittelamerika.

Man könnte auch fragen: Was ist Durian für eine Frucht?

Durian-Frucht

Die Durian, hierzulande eher als Stinkfrucht bekannt, ist vor allem für ihren starken Geruch bekannt, der ihr an vielen Orten sogar Hausverbot einhandelt. Die asiatische Frucht ist aber auch äußerst gesund und wird nicht umsonst die "Königin der Früchte" genannt. Welche Tiere essen Durian? Die stinkende, aber beliebte Durianfrucht ist in Südostasien eine begehrte Nahrungspflanze, zu deren erfolgreichem Wachstum auch Flughunde beitragen. Fledertiere wie der Flughund Pteropus hypomelanus steuern Durian-Bäume (Durio zibethinus) an, um dort den Nektar der Blüten zu fressen.

Man könnte auch fragen: Was macht man aus Durian?

In Südostasien gilt rohe Durian schon ewig als Delikatesse. Die Ureinwohner von Borneo kochen die Durian mit Salz und nutzen sie als Chutney auf Reis.