Warum gibt es vegane Wurst?

Die Basis von veganer Wurst ist einfach nur nicht Tier, sondern Lupinen, Soja, Weizen etc., alles andere ist gleich. Für meine fünf Minuten Gaumenkitzel muss kein Tier sterben. Vor allem nicht, wenn Massentierhaltung und Massentötung sowie Umweltschäden wegen Fleischproduktion dahinter stecken.

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Sie können auch fragen: Ist vegane Wurst gesünder?

Betroffen sind hierbei vor allem vegane und vegetarische Fleischimitate wie Aufschnitt, Würstchen und das Veggie-Schnitzel. Solche Ersatzprodukte enthalten nicht selten einen ähnlich hohen Gehalt an Fett, Cholesterin und Salz wie Fleisch und sollten daher besser gemieden werden. Man könnte auch fragen: Sind vegane Produkte wirklich gesund? Tatsächlich enthalten Seitan und Soja beinahe genauso viel Eiweiß wie Fleisch, unverarbeitet aber kaum Fett und keine Harnsäure. Doch die gesunden Inhalte aus Soja und Weizen wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe werden bei der Eiweißgewinnung herausgelöst.

Wie gut sind vegane Produkte wirklich?

Um es vorweg zu sagen: Vegane Lebensmittel sind nicht schlechter oder ungesünder, als ihre nicht-veganen Pendants. Allerdings sind sie auch nicht gesünder oder besser. Das allerdings denken die meisten Verbraucher beim Kauf von veganen Lebensmitteln. Doch das ist eben der Irrglaube. Was ist in Endori drin? Unsere endori veggie Produkte sind gemacht aus Trinkwasser, Erbsenproteinisolat, Gewürzen, Rapsöl, glutenfreiem Vollkornhafermehl, Erbsenfaser, Kartoffelstärke, Salz, natürlichen Aromen und weiteren natürlichen Zutaten. Unsere Produkte sind frei von Soja, frei von Palmöl, frei von künstlichen Aromen.

Man könnte auch fragen: Was gibt es alles von Endori?

so lecker.so einfach.so gut.

• endori veggie cevapcici mit bulgur und tzatziki.
• endori veggie balls mit tomatensoße und penne.
• vegan english breakfast.
• chili sin carne mit veggie hack.
• veggie sticks di mare mit knusprigen pommes und dip.
• fischburger mit veggie burger di mare.
• gefüllte cannelloni mit veggie hack.

Ist Endori vegan? Unsere vegetarischen und veganen Produkte werden umweltschonend in Bamberg hergestellt. Und das ganz ohne Soja, ohne Palmfett und ohne künstliche Aromen.

Die Leute fragen auch: Wie schmeckt vegetarische Wurst?

Doch mehrere Würste schmecken nicht wie Fleisch – sondern wie Brot. Veggie-Aufschnitt ähnelt Mortadella oder Salami, ist aber fettärmer und schmeckt je nach Sorte "tadellos" – oder aber nur wenig wie das Original aus Fleisch. Die Leute fragen auch: Was ist die gesündeste Wurst? Geflügel-Aufschnitt ist definitiv die Nummer 1 unter den fettarmen Wurstsorten. Außerdem punktet der kalorienarme Brotbelag mit jeder Menge hochwertigem Eiweiß. Da Pute und Hähnchenfleisch recht mild im Geschmack sind, kannst du den Aufschnitt gut mit allen möglichen Zutaten kombinieren.

Und noch eine Frage: Wo gibts die beste Wurst?

Den ersten Platz erhielt die Rostbratwurst von Alnatura in Bio-Qualität. Die würzige Wurst überzeugte die Tester durch einen hohen Muskelfleischanteil und wenig Fett. Auf Platz zwei standen die original Nürnberger Rostbratwürstchen von Howe.