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Sind Quallen nahrhaft?

Quallen sind sehr nahrhaft

Ein großer Vorteil an Quallen sind die Nährstoffe, die der Mensch durch den Verzehr der Nesseltiere aufnehmen kann. Die Organismen sind gesünder, wie viele Menschen denken: 100 Gramm Qualle enthalten im Durchschnitt nur 37 Kalorien.

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Können Quallen stechen?

Bei Berührung schießt eine winzige Injektionsnadel in die Haut. In diese Stichwunde dringt dann der Nesselschlauch mit dem Gift. Der ganze Vorgang dauert gerade mal eine hunderttausendstel Sekunde. Die verschiedenen Nesselgifte der Quallen sind noch längst nicht alle erforscht. Kann man Spiegeleiquallen essen? Aus dem Mittelmeer gilt nur eine Art als essbar: die Spiegeleiqualle. Ihr Nesselgift ist schwach und harmlos - solange es um Berührungen geht. Vor dem Verzehr allerdings muss auch das Gift der Spiegeleiqualle unschädlich gemacht werden. Dafür wird die Qualle zunächst tiefgefroren.

Und sind quallen im meer gefährlich?

Gefährlich wird eine Berührung mit der blauen Nesselqualle und der gelben Haarqualle, die auch als Feuerqualle bekannt ist. Die gelbe bis dunkelrote Qualle kommt häufiger in Nord- und Ostsee vor und ist im Mittelmeer eher selten. Lebensgefährlich sind sie zwar nicht, aber der Kontakt mit der Qualle hat unschöne Folgen. Was passiert wenn man eine Qualle berührt? Kommt der Mensch mit den Tentakeln der Qualle in Kontakt, kann es passieren, dass die Nesselkapseln platzen und das Sekret auf die Haut gelangt. Das ruft die brennenden Schmerzen und Striemen, die einer Verbrennung ähneln, hervor.

Sind Quallen gesund?

Quallen gelten als schmackhaft und gesund: Sie sind fettfrei und haben kein Cholesterin. Sie bestehen zwar zu 95 Prozent aus Wasser, doch die Trockenmasse liefert 25 Prozent Eiweiß und Spurenelemente wie Natrium, Kalzium, Kalium und Magnesium. Das einzige Problem: Quallen sind giftig. Haben Quallen Fett? Als Nahrung eignen sich Quallen prinzipiell: Sie enthalten kein Fett und kein Cholesterin, dafür Proteine, Natrium, Calcium, Kalium und Magnesium. Nur: Sie sind etwas schwierig zu essen. Einerseits, weil sie größtenteils aus Wasser bestehen.

Man könnte auch fragen: Kann man eine Qualle essen?

Quallen schmecken ähnlich wie Austern. Sie bestehen größtenteils aus Wasser, gelten aber als gesund, beinhalten viel Eiweiß, gesunde Fette und Spurenelemente wie Kalzium und Natrium. Zudem sind sie frei von Cholesterin, beinhalten einen hohen Anteil an Kollagen und sind zudem äußerst kalorienarm. Kann eine Qualle beißen? Einen Quallenstich (manchmal fälschlich als Quallenbiss bezeichnet) entsteht, wenn die Haut mit den giftigen und oft meterlangen Tentakeln einer Qualle in Berühung kommt. Quallen zählen ebenso wie Polypen und Seeanemonen zu den Nesseltieren (Cnidaria). Sie kommen praktisch in allen Weltmeeren vor.

Können tote Quallen stechen?

Genauso stechen können auch tote Quallen, die an den Strand gespült werden. Deswegen kann es sich empfehlen, Badelatschen zu tragen. Trifft man im Meer auf eine Qualle, sollte man sich ruhig entfernen.

By Cory Mura

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