Sind alle Sojaprodukte Genmanipuliert?

Heute sind es 29 Länder, in denen gentechnisch veränderte Pflanzen angebaut werden. Dabei dominieren vier Pflanzenarten den Markt: Soja, Mais, Baumwolle und Raps, größtenteils verarbeitet zu Tierfutter, Nahrungsmittelzusätzen und Textilien.

mehr dazu

Wie gesund ist Alpro Soya?

Es enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, mehrfach ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und ist frei von tierischem Fett. Und das Beste: Das Sojaeiweiß liefert gut verwertbare Energie ohne den Stoffwechsel zu belasten! Warum ist Soja nicht gut? Es gibt unzählige Studien, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen von Soja auf unseren Körper auseinandersetzen. Viele davon bringen Soja mit Mangelernährung, Verdauungsproblemen, Funktionsstörungen der Schilddrüse, Fruchtbarkeitsstörungen und sogar Herzerkrankungen und Krebs [1] in Verbindung.

Und warum ist soja umstritten?

In die Kritik geraten ist Soja vor allem durch die sogenannten Isoflavone, sekundäre Pflanzenstoffe, die strukturell dem menschlichen Hormon Östrogen ähneln und den Hormonhaushalt beeinflussen können. Und ist soja wirklich schädlich? Sojaprodukte haben laut aktueller Studienlage keine negativen Auswirkungen auf den männlichen Testosteronhaushalt des Menschen. 4. Sojaprodukte können – wie viele andere pflanzliche und tierische Lebensmittel auch – genmanipuliert sein. Bio-Siegel garantieren dir den Verzicht auf gentechnisch veränderte Organismen.

Was gibt es alles für Sojaprodukte?

Welche Sojaprodukte gibt es?

• Sojasauce.
• Sojaöl – kräftig im Geschmack.
• Sojajoghurt – aus Sojamilch.
• Sojamargarine – eine Spezialität.
• Sojamehl – kleiner Helfer beim Backen.
• Sojaschnetzel – ein Fleischersatz.
• Miso.
• Sojacreme – ein rein pflanzlicher und laktosefreier Joghurtersatz, der mild und leicht säuerlich schmeckt.

Sie können auch fragen: Was enthalten Sojaprodukte? Neben Folsäure und Vitamin E, enthält Soja auch die Vitamine B1 und B6. Bei den in Soja enthaltenen Mineralstoffen sind vor allem Kalium und Kalzium erwähnenswert. Außerdem enthält die Sojabohne noch die Spurenelemente Zink, Eisen, Fluorid, Selen und Kupfer.

Wie viel Soja importiert die EU?

2019 wurden 31 Millionen Tonnen Sojabohnen und Sojaschrot aus Nord- und Südamerika in die Europäische Union verschifft - rein rechnerisch 70 Kilogramm für jeden EU-Bürger. Ohne diese Importe wäre die Erzeugung tierischer Lebensmittel auf dem derzeitigen Niveau nicht möglich. Die Leute fragen auch: Wie viel Soja wird weltweit angebaut? Seit 1960 hat sich die globale Anbaufläche von Soja vervierfacht – auf 100 Millionen Hektar weltweit. Soja wird hauptsächlich in den USA und in Südamerika angebaut. Um Platz für die riesigen Soja-Monokulturen zu schaffen, werden die Regenwälder und andere Ökosysteme wie die artenreiche Cerrado-Savanne gerodet.

Sie können auch fragen: Wie viel Soja wird weltweit produziert?

Weltweit werden mittlerweile über 250 Millionen Tonnen Sojaschrot erzeugt. Demgegenüber war die Produktionsmenge von Sojaöl mit zuletzt etwa 60 Millionen Tonnen vergleichsweise gering.