Wie hoch werden Maracuja Pflanzen?

Die beste Zeit, um eine Maracujapflanze zu pflanzen, ist im Frühjahr. Aber auch im frühen oder im späten Sommer, wenn die Temperaturen wieder milder werden, können die Bäume gepflanzt werden. Erntezeit ist von Juli bis November und die Maracuja 'Suntropics®' hat eine Wuchshöhe von 180 bis 220 cm.

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Kann man Passionsblume im Winter draußen lassen?

Sie können mit entsprechendem Schutz den Winter im Freiland überdauern. Für die meisten Passionsblumen gilt jedoch, dass mit Fallen der Temperaturen in den einstelligen Bereich der Umzug ins Haus ansteht. Auf eine Überwinterung einjähriger Arten verzichtet man. Und welche temperatur verträgt die passionsblume? Aus der großen Menge der Passionsblumen gibt es nur wenige, die tatsächlich kurzzeitig Minusgrade vertragen: Blaue Passionsblume (Passiflora caerulea), winterhart bis -7 Grad Celsius. Gelbe Passionsblume (Passiflora lutea), winterhart bis -15 Grad Celsius.

Wie schnell wächst die Passionsblume?

Weltweit sind rund 500 Wildarten bekannt, die überwiegend aus Mittel- und Südamerika stammen. Schwach wachsende Passionsblumen schaffen drei Meter lange Triebe in einem Jahr, bei starkwüchsigen können es sogar acht Meter im Jahr werden. Sie können auch fragen: Wie vermehrt man eine Passionsblume? Passionsblumen lassen sich problemlos durch Stecklinge vermehren: Schneiden Sie dafür etwa 20 Zentimeter lange Stücke von den Trieben und entfernen die Spitzen sowie die Sprossranken. Jedes Teilstück sollte drei bis vier Blätter aufweisen, die Sie zur Hälfte einkürzen.

Welche Arten von passionsfrüchten gibt es?

Dazu gehören Passionsblumen der Untergattung Decaloba. Diese sind meist durch weiß gemusterte Blätter gekennzeichnet. Wohlschmeckend hingegen sind die gelben Früchte der Maracuja (Passiflora edulis forma flavicarpa) und die purpur- bis lilafarbenen Früchte der Purpurgranadilla (Passiflora edulis forma edulis). Und wie sieht eine reife passionsfrucht aus? Die runden oder ovalen Früchte besitzen eine glatte, wachsartige Schale, die je nach Sorte dunkelviolett, grün-gelb oder orange sein kann. Im Inneren sitzen zahlreiche Kerne, die von geleeartigem, grün-gelblichem Fruchtfleisch umgeben sind, das süß und säuerlich zugleich schmeckt und an Zitrone erinnert.

Sie können auch fragen: Welche Passionsfrüchte gibt es?

Maracuja und Passionsfrucht gehören beide zur Gattung der Passionsblumen. Die Maracuja (forma flavicarpa) ist in der heutigen Lebensmittelindustrie jedoch etwas weiter verbreitet als die Passionsfrucht (forma edulis). Dafür findet man die Passionsfrucht häufiger auf Bildern, zum Beispiel in Werbeanzeigen. Welches Obst kann man zusammen kombinieren? Äpfel und Birnen harmonieren in Konfitüren sehr gut miteinander. Äpfel können Sie auch gut mit Kiwis oder Pflaumen kombinieren oder pur als Saft zu einem Gelee verarbeiten.

Und noch eine Frage: Was passt gut zu Passionsfrucht?

Sie lässt sich hervorragend mit Pfirsich, Erdbeeren, Mango oder Sanddorn kombinieren und macht auch optisch schwer was her. Stöbern Sie in unseren Rezepten mit der köstlichen Frucht und erfahren Sie alles über den Unterschied zwischen Maracuja und Passionsfrucht.