Welche Kokosnüsse gibt es?

Drei Arten der Kokosnuss sind besonders bekannt, darunter Buko, King Coconut und Nawassi.

• Die wohl bekannteste Sorte der Kokosnuss ist die Buko-Sorte aus den Philippinen.
• Eine weitere Trinkkokosnuss ist Nawassi, von einem grünen Mantel umgeben.

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Ist eine Kokosnuss eine Schalenfrucht?

Dieselbe Gruppe wird in Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung als kennzeichnungspflichtige „Schalenfrüchte" bezeichnet, wenngleich es sich bei Schalenfrüchten botanisch gesehen um Obstkerne handelt, während Hasel-, Macadamia- und Walnuss den Echten Nüssen zuzuordnen sind. Sie können auch fragen: Wo gibt es überall Kokosnüsse? Kokospalmen wachsen in allen tropischen Gebieten. Sie mögen es warm, feucht und lieben lockeren Boden. Für die Menschen dort sind die Kokospalmen eine vielfältige Nutzpflanze, von der sie alles verarbeiten können. Kokosnüsse für den Weltmarkt wachsen vor allem auf den Philippinen, in Indonesien, Indien und Sri Lanka.

Ist eine Kokosnuss eine Nuss?

Interessant eigentlich, da die Kokosnuss eine Steinfrucht und keine Nuss ist. Sie können auch fragen: Was ist eine Trinkkokosnuss? Die Trink-Kokosnuss ist eine handgepflückte Kokosnuss, die als junge Frucht geerntet wird, wenn sie noch viel frisches Kokoswasser enthält. Die Trink-Kokosnuss hat eine sahnige Farbe und kann braune Flecken haben.

Wie gesund ist die Kokosnuss?

Kokosnuss ist gesund, weil es wichtige Mineralstoffe enthält. Vor Allem das Kokoswasser im Inneren der Kokosnuss ist voll von Mineralien, wie Kalium, Kalzium, Natrium, Eisen, Zink, Kupfer, Phosphor und Selen. Gerade nach dem Sport eignet es sich super, um den Mineralstoffhaushalt wieder aufzufüllen. Sie können auch fragen: Ist Kokos ein Allergen? In Europa und vielen anderen Ländern ist Kokosnuss kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Die US-Verordnung definiert Kokosnuss jedoch als Baum-Nuss (tree nut). Daher muss Kokosnuss in den USA als Allergen gekennzeichnet werden.

Und noch eine Frage: Was zählt zu den schalenfrüchten?

Zu den Schalenfrüchten zählen Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse. Botanisch unterscheiden sich diese erheblich. Zu den Nüssen gehören Walnuss, Haselnuss, Pecan- und Macadamianuss. Sie können auch fragen: Was genau sind Schalenfrüchte? Der Begriff Schalenobst – oder Schalenfrüchte – beschreibt eine Sammlung von Nüssen und Kernen, die in der Regel essbar für den Menschen sind. Die meisten Schalenobstvertreter sind sogenannte Schließfrüchte. Das bedeutet, dass die Schichten der äußeren Fruchtwand, Botaniker nennen sie Perikarp, verholzen.

Und wo werden kokospalmen angebaut?

Die größten Anbauflächen mit Kokospalmen liegen in Indonesien, den Philippinen, Indien, Tansania, Sri Lanka, Brasilien sowie Papua Neuguinea (siehe Tabelle 1 unten).