Warum ist Fleischkonsum schlecht für die Umwelt?

Der Konsum von Fleisch hat Auswirkungen auf das Klima. Hauptursachen dafür sind die direkten Emissionen von Lachgas, Methan und CO₂ und die Umwandlung von Landschaften (z.B. die Rodung von Wäldern, um landwirtschaftliche Nutzflächen zu erhalten).

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Warum ist Fleisch schlecht für den Klimawandel?

Bei der Produktion von Tierprodukten in Form von Fleisch fallen große Mengen an Treibhausgasen an. Diese Treibhausgase, allen voran Kohlendioxid und Methan, treiben die Erderwärmung voran und sind damit mitverantwortlich für den Klimawandel. Und noch eine Frage: Wieso ist Fleischkonsum schlecht? Mögliche Folgen des Fleischkonsums

Darmkrebs. Diabetes. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, etwa die Koronare Herzerkrankung (KHK) Niereninsuffizienz.

Kann man durch eine richtige Ernährung den Klimawandel beeinflussen?

Ursache sind der hohe Ausstoß von Treibhausgasen und der Rückgang von Treibhausgas-Senken. Und unsere Ernährung trägt erheblich dazu bei – nämlich mit 21% der gesamten Treibhausgasemissionen in Deutschland. Sie entstehen auf dem Acker, bei jeder Verarbeitung und beim Transport bis in die Küche. Welche Folgen hat der Fleischkonsum? Ein hoher Fleischkonsum hat viele negativen Auswirkungen. Denn der Fleischkonsum führt zu einem erhöhten Artensterben, einer hohen Ressourcenverschwendung und begünstigt den Klimawandel. Aufgrund dessen ist es von Vorteil auf Fleisch zu verzichten. Eine gute Alternative zu Fleisch ist beispielsweise Tofu.

Und noch eine Frage: Wie schlecht ist Fleisch für das Klima?

Der bundesdeutsche Verbrauch von tierischen Lebensmitteln wie Fleisch und Wurst liegt im Schnitt laut WWF bei 817 Gramm pro Woche. Zusammen mit Milch und Milchprodukten verursache das aktuell rund 70 Prozent der ernährungsbedingten Treibhausgasemissionen. Man könnte auch fragen: Wie klimaschädlich ist Fleisch? Klimakiller Rindfleisch

Die Kühe stoßen auch selbst das klimaschädliche Gas Methan aus. Jedes Kilo Rindfleisch, das in Deutschland verkauft wird, erzeugt laut dem Klimarechner des Instituts für Energie- und Umweltforschung Heidelberg (Ifeu) im Schnitt ein Äquivalent von gut zwölf Kilogramm CO2.

Man könnte auch fragen: Warum ist Rindfleisch schlecht für das Klima?

Fleisch vom Rind ist tatsächlich schädlich fürs Klima. Wiederkäuer wie Rinder stoßen Methangas aus. Dieses Treibhausgas ist 21-mal schädlicher für das Klima als Kohlenstoffdioxid (CO₂ ). Es entsteht, wenn Rinder ihr Futter verdauen – sie rülpsen es konstant aus. Man könnte auch fragen: Was spricht gegen Fleischkonsum? Fleischkonsum schadet der Gesundheit

einen Schlaganfall. Auch die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, ist bei Menschen, die Fleisch und andere Tierprodukte essen, höher als bei vegan lebenden Menschen. Zudem wurde insbesondere verarbeitetes Fleisch wie Wurst und Schinken als krebserregend eingestuft.

Was spricht für Fleischkonsum?

Argumente für den Fleischverzehr

Fleisch liefert den Großteil davon. Es ist reich an Eiweiß und weist ein für den Menschen ideales Aminosäurenprofil auf. Zudem enthält Fleisch viele Mikronährstoffe und die Vitamine B1, B6 und B12 und ermöglicht damit eine effektive Nährstoffversorgung.