Was ist so ungesund an Palmöl?

Wenn das Öl raffiniert wird und dabei bei sehr hohen Temperaturen (um 200 Grad Celsius) ausgesetzt ist, können gesundheitsschädliche Schadstoffe wie 3-MCPD, 2-MCPD und Glycidyl-Fettsäureester entstehen. Vor allem in größeren Mengen können diese Stoffe teils erbgutschädigend und krebserregend wirken.

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Ist Palmöl in Nutella krebserregend?

Denn Palmöl steckt in sehr vielen Lebensmitteln, wie Pizza, Schokoaufstrich oder Babynahrung. Aber auch in Duschgel, Handcreme und Waschmittel. Laut einer neuen Studie kann die in Palmöl enthaltene Palmitinsäure die Streuung von Metastasen fördern - damit also die Ausbreitung von Krebs. Warum ist Palmöl umstritten? Der Grund warum der Anbau von Ölpalmen so umstritten ist, liegt unter anderem an den klimatischen Vorlieben der Pflanze. Denn die Palmen, aus deren Früchten Palmöl gewonnen wird, stammen ursprünglich aus dem afrikanischen Regenwald und wachsen ausschließlich im feuchtwarmen Klima rund um den Äquator.

Ist Palmöl in Seife ungesund?

Palmöl in Seifen zu verwenden ist aus ökologischer Betrachtung sicher bedenklich. Doch Palmöl ist in Seifen eigentlich eine sehr gute Zutat, denn Palmöl in Seifen sorgt für besondere Festigkeit und auch trockener Haut tut das Öl der Ölpalme gut. Warum wird Palmöl nicht verboten? Wissenschaftler und EU-Experten warnen vor Gesundheitsgefahren durch Palmöl. Das tropische Öl fördert das Wachstum von Tumoren und Metastasen. Zudem enthält Palmöl große Mengen von Giftstoffen, die Krebs erzeugen sowie das Erbgut und Organe zerstören, belegen Studien.

Ist in Nutella Palmöl drin?

Für deinen Lieblings-Brotaufstrich nutella^® verwenden wir ausschließlich Palmöl, das vom RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) als 100% nachhaltig und segregiert zertifiziert ist. Man könnte auch fragen: Was ist stark krebserregend? Verarbeitetes Fleisch stuft die WHO schon seit 2015 als krebserregend ein. Gepökelte, geräucherte oder eingesalzene Fleischprodukte steigern demnach das Risiko für Darmkrebs. Wurst, Schinken und Co. stehen deshalb auf der höchsten Krebsrisikostufe – gemeinsam mit Tabakrauchen.

Und woher kommt das palmöl in nutella?

Wir verwenden für die Herstellung von nutella^® ausschließlich 100% nachhaltiges Palmöl, dessen Herkunft bis zur Ölmühle rückverfolgbar ist. Unser Palmöl stammt vorwiegend aus Malaysia (etwa 80 %), der Rest aus Indonesien. Und noch eine Frage: Warum hat Palmöl einen schlechten Ruf? Ländern haben gibt es noch einen Grund auf Palmöl zu verzichten: In raffiniertem Palmöl sind große Mengen gesundheitsschädlicher Fettsäureester enthalten, die das Erbgut schädigen und Krebs verursachen können.

Was spricht für Palmöl?

Das liegt vor allem daran, dass das Pflanzenöl sehr günstig ist. Es findet sich übrigens nicht nur in Lebensmitteln, sondern auch in Kosmetika oder Kerzen. Zu den Vorzügen zählt sicher, dass die Ölpalme aus der das Palmöl gewonnen wird, große Erträge bei relativ kleinen Anbauflächen einbringt.