Wie baut man Soja an?

Aussaat ab April auf dem Fensterbrett oder direkt im Freien ab 10 °C Bodentemperatur bis spätestens Ende Mai. Saattiefe: 3 – 4 cm, Pflanzabstand: 10 – 15 cm, Abstand zwischen den Reihen: 30 – 50 cm. Bei Temperaturen von 12 – 20 °C erfolgt die Keimung nach 10 – 20 Tagen.

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Und wird in deutschland soja angebaut?

In Deutschland haben sie sich von 1.000 (2008) auf nunmehr 36.000 Hektar (2021, UFOP) vervielfacht. Auch wenn hier inzwischen über 100.000 Tonnen Sojabohnen geerntet werden - gegen die importierte Menge (6,2 Mio t, 2019) fallen sie kaum ins Gewicht. Und wie und wo wächst soja? 80 Prozent der Sojabohnen weltweit kommen aus USA, Brasilien oder Argentinien. Für die Ausweitung der Ackerfläche wurden und werden immer noch riesige Wald- und Savannenflächen umgewandelt. Von 20 wurden 24 Millionen Hektar Land in Südamerika zu Ackerflächen.

Und noch eine Frage: Wird Soja in Europa angebaut?

Soja Produktion in Europa

Die fünf größten Sojaanbauländer in Europa sind die Ukraine, Russland, Italien und Serbien, gefolgt von Rumänien, Frankreich, Ungarn und Österreich. Im Jahr 2016 werden auf etwa 4.4 Millionen ha in Europa Sojabohnen angebaut. Und wann baut man soja an? Sojabohnen sollten zwischen Mitte April und Mitte Mai bei einer Bodentemperatur von über zehn Grad Celsius - mit der Aussicht auf weiter steigende Temperaturen - ausgesät werden.

Wie viel kostet 1 Tonne Soja?

Im März 2022 kostete eine Tonne Sojabohnen (Ernte in den USA) im Rotterdamer Hafen rund 720,6 US-Dollar. Und woher kommt soja in deutschland? Für Sojabohnen ist Deutschland weitestgehend auf Importe aus dem Ausland angewiesen. So wurden im Jahr 2020 rund 3,87 Millionen Tonnen Sojabohnen nach Deutschland importiert. Wichtigstes Importland stellten dabei die USA dar.

Und noch eine Frage: Woher kommt Soja für Deutschland?

Viele Hersteller würden sogar ausschließlich Sojabohnen aus der EU verwenden, da die Sojapflanze auch in europäischem Klima gut gedeiht. Die typischen Herkunftsländer von Sojaprodukten für den menschlichen Verzehr in Deutschland seien neben China und Kanada auch Österreich und Frankreich. Die Leute fragen auch: Wie viel Soja wird in Deutschland angebaut? Im Jahr 2020 wurden in Deutschland rund 90.500 Tonnen Sojabohnen auf einer Fläche von 33.800 Hektar Fläche angebaut.

Sie können auch fragen: Wo hat es überall Soja drin?

Soja kann unter anderem in diesen Lebensmitteln und Zutaten vorkommen:

• in Speisefetten und -ölen (z.B. Margarine)
• Gewürzmischungen.
• pflanzlichen Suppenwürfeln.
• Suppen.
• Saucen.
• Mayonnaise und Ketchup.
• Fleisch- und Wurstwaren.
• Backwaren (Brot, Kuchen, Gebäck)