Welche Nuss stammen aus Brasilien?

Die „Brasil Nut“ aus Bolivien

Auch wenn die Paranuss nach ihren brasilianischen Wurzeln benannt wurde, hat sie oft eine andere Herkunft. Fast 60.000 Tonnen Paranüsse wurden allein in 2017 nur in Brasilien UND Bolivien geerntet. Der Anteil der Exporte beider Länder auf dem Weltmarkt ist dabei fast gleich.

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Was sind brasilianische Nüsse?

Die Paranuss, unter anderem auch brasilianische Nuss genannt, verdankt ihren Namen ihrem Herkunftsstaat Pará. Sie besticht durch ihre harte und holzige Schale genauso, wie durch ihren köstlichen Geschmack. Welche Nuss ist auch als Brasilnuss bekannt? Die Paranuss ist die Frucht des Paranussbaumes und trägt neben der Bezeichnung „Paranuss“ noch zahlreiche andere Bezeichnungen. Eine der am weitesten verbreiteten ist wohl der Begriff „Amazonasmandel“, doch auch der Name „Brasilnuss“ für die Paranuss dürfte dem einen oder anderen bekannt sein.

Sie können auch fragen: Wie und wo wachsen Paranüsse?

Wo werden unsere Paranüsse angebaut? Unsere Paranüsse stammen aus dem Amazonasgebiet rund um die Dörfer Manuripi und Fortaleza im Norden Boliviens. Da Paranussbäume wild im Regenwald wachsen, ist das Sammeln der Nussfrüchte sehr aufwendig. Was ist die gesündeste Nuss?

Walnüsse gelten als eine der gesündesten Nusssorten, da keine andere Nuss einen so hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren aufweisen kann. Zudem versorgen sie dich mit einer beachtlichen Menge an Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, B-Vitaminen und Vitamin E.

Und ist mandel eine nuss?

Zur Bestäubung der Blütenknospen bedarf es Fremdbefruchter wie die Bienen. Danach kann sich die Frucht entwickeln, in der sich der leckere Mandelkern verbirgt. Da es sich somit um den Kern einer Frucht handelt, gehört die Mandel auch nicht zur Gattung Nuss, sondern zum Steinobst. Wie viele paranusskerne pro Tag? Bereits eine einzige Paranuss stillt im Normalfall den täglichen Selen-Bedarf. Aber aufgepasst: Eine Überdosierung mit Selen wirkt giftig. Es wird daher empfohlen, nicht mehr als 2 Paranüsse pro Tag zu naschen.

Sind zu viele Paranüsse ungesund?

Deswegen warnen Institutionen, wie etwa das Bundesamt für Strahlenschutz, vor einem zu hohen Konsum von Paranüssen. Ein Verzehr von etwa zwei Paranüssen pro Tag, wie er unter anderem auch Menschen mit Selenmangel empfohlen wird, sei allerdings unbedenklich. Und noch eine Frage: Ist eine Pistazie eine Nuss? Einige Steinfrüchte, wie Pistazien und Pekannüsse, werden im Sprachgebrauch zu den Nüssen gezählt. Bei ihnen ist jedoch nur die innere Fruchtwand verholzt, die von einer weichen Hülle, dem Fruchtfleisch, umgeben ist. Zu den Steinfrüchten zählen auch Pfirsiche und Pflaumen.

Warum nur 2 Paranüsse pro Tag?

Durch ihr feines und tiefreichendes Wurzelgeflecht speichern Paranussbäume Radioaktivität besonders gut. Paranüsse enthalten deshalb etwas mehr davon, wie das Bundesamt für Strahlenschutz warnt. Aus diesem Grund solltest du möglichst nicht mehr als zwei pro Tag essen.