Wo wird Soja verwendet?

Soja wird nach der Ernte zum grössten Teil gepresst, 10 Prozent werden zu Sojaöl, welches hauptsächlich für Lebensmittel wie Milch, Joghurt, Tofu oder Speiseöl verwendet wird, 90 Prozent werden zu Sojamehl. Dieses Mehl, auch Sojaschrot genannt, wird fast gänzlich in der Tierfutterproduktion angewandt.

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Wie viel Soja wird für Tierfutter verwendet?

Besonders Schweine und Hühner in der industriellen Tierhaltung füttert man damit: Bei ihnen besteht etwa die Hälfte des Futters aus Getreide und zusätzlich bis zu 25 % aus Schrot von Ölpflanzen wie Soja. Die Leute fragen auch: Wie viel Soja wird in Deutschland verfüttert? Und dies ist gerade das Fleisch, welches von den Deutschen am stärksten nachgefragt wird! Insgesamt werden etwa 4,5 Mio. Tonnen Sojaschrot an die Tiere in Deutschland verfüttert.

Kann man Soja in Deutschland anbauen?

In Deutschland wird immer mehr Soja angebaut. Im Zeitraum von 20 hat sich die Anbaufläche von Soja nach Angaben des Statistischen Bundesamtes von 15.800 Hektar auf 33.800 Hektar mehr als verdoppelt. Und warum wird soja als tierfutter verwendet? Wegen des hohen Eiweißgehalts und des Verbots der Verfütterung von Tiermehl im Jahr 2001 ist Soja ein höchst begehrtes Futtermittel für Hühner, Schweine und Rinder. Zwar können deutsche Tierhalterinnen und -halter mit Gras, Getreide und Mais einen Großteil des Futterbedarfs für ihre Tiere aus heimischem Anbau decken.

Sie können auch fragen: Wer isst Soja?

Die Hauptproduzenten an Soja sind die USA, Brasilien, Argentinien, China und Indien. In Europa wird Soja in größeren Mengen in Italien und Rumänien angebaut. Multinationale Konzerne kaufen riesige Flächen für die Produktion von Futtermitteln oder Agro-Treibstoff. Und noch eine Frage: Wie viel Soja geht an Tiere? 98 Prozent der Soja-Ernte werden an Tiere verfüttert. Würden alle Menschen ihren Eiweiß-Bedarf mit Soja statt Fleisch und Milch decken, wäre die Umwelt etwa fünfmal weniger belastet.

Man könnte auch fragen: Wie viel Prozent der Ackerflächen für Tierfutter?

60 % der Agrarfläche wird für den Anbau von Futter verwendet – stimmt das? Ja, 60 % der Agrarfläche wird für den Futteranbau verwendet. Das sind ungefähr 10 Millionen Hektar Fläche, davon jeweils ca. 50 % Wiesen/Weiden (Grünland) und klassisches Ackerland (siehe auch Foto unten). Und noch eine Frage: Wie viel Soja ist zu viel? Die „Food and Drug Administration“ der USA (FDA) empfiehlt aufgrund einer Auswertung von mehr als 50 unabhängigen Studien 25 g Sojaprotein pro Tag als Bestandteil einer herzgesunden Diät. Das entspricht ungefähr 300 g Tofu oder 800 ml Sojamilch.

Und noch eine Frage: Wie viel Soja wird nach Deutschland importiert?

Für Sojabohnen ist Deutschland weitestgehend auf Importe aus dem Ausland angewiesen. So wurden im Jahr 2020 rund 3,87 Millionen Tonnen Sojabohnen nach Deutschland importiert. Wichtigstes Importland stellten dabei die USA dar.