Wie nennt man die Passionsfrucht noch?

Sowohl die Passionsfrucht als auch die Maracuja gehören zur Familie der Passionsblumengewächse (Passifloraceae) und stammen ursprünglich aus dem tropischen Amerika. Als Passionsfrucht bezeichnet man die essbare Frucht der Purpurgranadilla (Passiflora edulis).

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Ist Passionsfrucht und Maracuja das gleiche?

Doch auch wenn die beiden gerne synonym verwendet werden, handelt es sich um unterschiedliche Früchte: Die Passionsfrucht stammt von der Purpurgranadilla (Passiflora edulis f. edulis), die Maracuja von der Gelben Granadilla (Passiflora edulis f. flavicarpa). Welche Arten von passionsfrüchten gibt es? Dazu gehören Passionsblumen der Untergattung Decaloba. Diese sind meist durch weiß gemusterte Blätter gekennzeichnet. Wohlschmeckend hingegen sind die gelben Früchte der Maracuja (Passiflora edulis forma flavicarpa) und die purpur- bis lilafarbenen Früchte der Purpurgranadilla (Passiflora edulis forma edulis).

Woher hat die Passionsfrucht ihren Namen?

Die Bezeichnungen von Passionsblume und Passionsfrucht gehen auf die Entdeckung der außergewöhnlichen Blüten der Passionsblume durch Jesuiten in Südamerika zurück. Diese glaubten, in den auffälligen Blüten und ihrer Form- und Farbgestaltung Symbole für die Passion Christi entdeckt zu haben. Man könnte auch fragen: Wie sieht eine Reife Passionsfrucht aus? Die runden oder ovalen Früchte besitzen eine glatte, wachsartige Schale, die je nach Sorte dunkelviolett, grün-gelb oder orange sein kann. Im Inneren sitzen zahlreiche Kerne, die von geleeartigem, grün-gelblichem Fruchtfleisch umgeben sind, das süß und säuerlich zugleich schmeckt und an Zitrone erinnert.

Wann ist die Saison für Passionsfrucht?

Heutzutage reicht die Hauptsaison importierter Passionsfrüchte hierzulande von etwa Juni bis Februar. Die exotischen Früchte sind aber auch ganzjährig reif zu bekommen, da sie beispielsweise in den folgenden Ländern rund um die Welt angebaut werden: Hawaii. Indien. Welches Obst passt zu Maracuja? Pfirsich und Maracuja, Kirsche und Pflaume, Blutorange und Himbeere - diese Früchte sind schon für sich unwiderstehlich. Als Pärchen sind sie aber unschlagbar.

Welche Frucht sieht aus wie Maracuja?

Die exotische, meist dunkel lila gefärbte Passionsfrucht kann man leicht mit der Maracuja verwechseln. Die beiden Früchte unterscheiden sich allerdings. So ist die Passionsfrucht kleiner und nicht so eiförmig wie die Maracuja. Im Geschmack ist die Passionsfrucht süßer. Und noch eine Frage: Was ist der Unterschied zwischen Maracuja? Früchte am Geschmack erkennen

Im Geschmack unterscheiden sich Maracuja und Passionsfrucht deutlich: Die Beschreibung "süßlich" passt eher zur Passionsfrucht, während der Geschmack der Maracuja im Vergleich dazu säuerlich ist. Das macht sie zu einem beliebten Bestandteil von Säften.

Wie viele Sorten Maracuja gibt es?

Passionsfrucht – Maracuja

Es gibt ungefähr 4 bis 500 verschiedene Arten von Passiflora (oder Passionsfrucht) in der Familie. Einige sind essbar, aber nicht alle.