Ist ungehärtetes Palmfett gesund?

Palmfett oder Palmöl steht immer wieder in der Kritik. Häufig wird auch über den gesundheitlichen Wert von Palmöl diskutiert. Dabei ist ungehärtetes Palmöl keineswegs ungesund. Palmöl weicht in seiner Zusammensetzung nicht von anderen natürlichen Fetten und Ölen ab.

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Welche Länder sind die grössten Palmöl Nutzer?

Während im Jahr 2002/03 rund 26,9 Millionen Tonnen Palmöl konsumiert wurden, prognostiziert die USDA für das Jahr 2021/22 einen weltweiten Verbrauch in Höhe von rund 75,66 Millionen Tonnen. Besonders hoch ist der Verbrauch in Indonesien, Indien und in der Europäischen Union. Warum sollte man keine Produkte mit Palmöl kaufen? Da Palmöl-Plantagen den Regenwald zerstören und zudem für große soziale Probleme in vielen Ländern sorgen, ist es empfehlenswert, auf Palmöl zu verzichten. Noch dazu stecken in Palmöl Schadstoffe, die möglicherweise krebserregend sind. Daher ist es ratsam, auf Alternativen zu Palmöl zu setzen.

Und noch eine Frage: Was macht Palmöl für die Lebensmittelindustrie so interessant?

Ein Anteil von 70 Prozent des gewonnenen Palmöls findet seine Anwendung in Lebensmitteln. So macht Palmöl beispielsweise bestimmte Lebensmittel extrem streichfähig. Das Öl findet jedoch auch Verwendung bei der Produktion von Kerzen, in Waschmitteln, Kosmetikprodukten und in der Industrie als Schmierfett. Und ist bio palmöl krebserregend? Ist Palmöl wirklich krebserregend? Ja und nein: Das unbehandelte Öl an sich ist nicht krebserregend. Doch die Europäische Lebensmittelbehörde Efsa warnt vor Produkten, die raffiniertes Palmöl enthalten.

Und noch eine Frage: Ist in Chips Palmöl?

Ob Margarine, Schokolade, Kekse, Chips, Fertiggericht, Hautcreme, Lippenstift, Duschgel oder Waschmittel – etwa jedes zweite Supermarktprodukt enthält Palmöl. Doch seine Beliebtheit macht es zum Problem: Für Palmölplantagen werden großflächig tropische Wälder gerodet. Ist in Nutella Palmöl? Für deinen Lieblings-Brotaufstrich nutella^® verwenden wir ausschließlich Palmöl, das vom RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) als 100% nachhaltig und segregiert zertifiziert ist.

Und ist in shampoo palmöl?

Shampoos und Körperlotionen, Abdeckstifte und Tagescremes – viele Kosmetikprodukte können offenbar nicht ohne Palmöl hergestellt werden. Das Öl ist geruchsneutral, glättet die Haut, kann leicht in allen möglichen Zustandsformen verarbeitet werden und gehört zu den billigsten hochwertigen Ölen, die wir derzeit kennen. Was bewirkt Palmfett im Körper? Palmöl ist extrem fettreich und vor allem von gesättigten Fettsäuren geprägt, die zu hohen Blutfettwerten sowie zu Fettleibigkeit führen können. Das Antioxidans Carotin kann sich jedoch positiv auf die Sehkraft, Haut und das Immunsystem auswirken.

Warum wird Palmöl nicht verboten?

Wissenschaftler und EU-Experten warnen vor Gesundheitsgefahren durch Palmöl. Das tropische Öl fördert das Wachstum von Tumoren und Metastasen. Zudem enthält Palmöl große Mengen von Giftstoffen, die Krebs erzeugen sowie das Erbgut und Organe zerstören, belegen Studien.