Was ist gesünder Kokosfett oder Palmfett?

Fazit: Weder bei den ökologischen noch bei den gesundheitlichen Betrachtungen schneidet Kokosöl tatsächlich besser ab als Palmöl. Die Umwelt wäre durch einen kompletten Ersatz sogar stärker belastet.

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Und noch eine Frage: Ist Palmöl in Seife ungesund?

Palmöl in Seifen zu verwenden ist aus ökologischer Betrachtung sicher bedenklich. Doch Palmöl ist in Seifen eigentlich eine sehr gute Zutat, denn Palmöl in Seifen sorgt für besondere Festigkeit und auch trockener Haut tut das Öl der Ölpalme gut. Die Leute fragen auch: Was wird aus Palmöl gewonnen? Ein Anteil von 70 Prozent des gewonnenen Palmöls findet seine Anwendung in Lebensmitteln. So macht Palmöl beispielsweise bestimmte Lebensmittel extrem streichfähig. Das Öl findet jedoch auch Verwendung bei der Produktion von Kerzen, in Waschmitteln, Kosmetikprodukten und in der Industrie als Schmierfett.

Und wie gewinnt man palmöl?

Palmöl wird aus dem gelblich bis orangefarbenen Fruchtfleisch gewonnen. Kurz vor der Ernte ist der Ölgehalt der Früchte am höchsten: Dann beträgt er zwischen 45 und 50 Prozent. Nach der Ernte werden die reifen Früchte sterilisiert und gepresst. Dabei entsteht das rohe Palmöl (Crude Palm Oil, CPO). Ist Palmöl schlecht für die Haut? Palmöl wirkt, als natürliches Fett, im Allgemeinen pflegend gegen trockene Haut, Anti-oxidativ und glättend. Es versorgt die Haut mit wichtigen Nährstoffen und unterstützt sonnengestresste Haut. Das Vitamin E in Palmöl kann außerdem das optische Erscheinungsbild von Narben verbessern und sorgt für einen gesunden Teint.

Die Leute fragen auch: Kann Palmöl nachhaltig sein?

Für eine nachhaltige Produktion von Palmöl ist vor allem wichtig, dass die für den Anbau der Ölpalme genutzten Flächen nicht zu Lasten der Umwelt umgewandelt werden. Die Einhaltung der Guten Agrarwirtschaftlichen Praxis ist eine der Säulen für diesen Anbau. Und ist palmöl eine bedrohung? Doch was nur wenige wissen: Mit dem Kauf dieser auf Palmöl basierenden Produkte verschärfen wir die Bedrohung für die letzten tropischen Regenwälder. Kurz und knapp gesagt: Palmöl vernichtet Regenwald. Die dort lebenden Orang-Utans, Sumatra-Tiger und Paradiesvögel verlieren ihren Lebensraum.

Und noch eine Frage: Wie schädlich ist Nutella?

Nutella besteht zur Hälfte aus Zucker — bei fünf Zutaten. Laut der Inhaltsangabe enthalten 37 Gramm Nutella — zwei Esslöffel — 21 Gramm Zucker. Palmöl macht einen weiteren großen Teil aus: pures Fett, das einige sogar für krebserregend halten. Und nur 50 Haselnüsse befinden sich in einem 450-Gramm-Glas. Die Leute fragen auch: Was ist stark krebserregend? Wurst, Schinken und Co.

Verarbeitetes Fleisch stuft die WHO schon seit 2015 als krebserregend ein. Gepökelte, geräucherte oder eingesalzene Fleischprodukte steigern demnach das Risiko für Darmkrebs. Wurst, Schinken und Co. stehen deshalb auf der höchsten Krebsrisikostufe – gemeinsam mit Tabakrauchen.

Warum Palmöl Die Streuung von Tumoren fördert?

Durch genetische Veränderungen der betroffenen Zellen scheint Palmitinsäure Krebszellen geradezu zu erneuern. Infolge könnten sich neue Netzwerke der Zellen bilden, die nicht direkt zum Tumor gehören. Das allerdings würde die Ausbreitung der Krebserkrankung fördern.