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Ist Kokosfett krebserregend?

Als mangelhaft bewerteten die Tester das GutBio Kokosöl von Aldi Nord (11,10 Euro/Liter), weil sich darin erbgutschädigende und krebserregende Stoffe befanden. Das Öl sei daraufhin aus dem Handel genommen worden, berichtet Stiftung Warentest.

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Was ist gesünder Palmfett oder Kokosfett?

Fazit: Weder bei den ökologischen noch bei den gesundheitlichen Betrachtungen schneidet Kokosöl tatsächlich besser ab als Palmöl. Die Umwelt wäre durch einen kompletten Ersatz sogar stärker belastet. Was ist gesünder Kokosfett oder Butter? Kokosöl ist ungesund, sagen amerikanische Wissenschaftler

Kokosöl enthalte 82 Prozent gesättigte Fettsäuren, Schweineschmalz hingegen nur 39 Prozent, Rindertalg 50 Prozent, Butter hat einen Anteil an gesättigten Fettsäuren von 63 Prozent. Die "American Heart Association" empfiehlt, gesättigte Fettsäuren zu reduzieren.

Sie können auch fragen: Was ist gesünder Rapsöl oder Olivenöl?

Stiftung Warentest hat jetzt herausgefunden, dass Rapsöl noch gesünder ist als Olivenöl. Es wurden 15 Öle getestet, darunter neun kaltgepresste und sechs raffinierte (dampfgewaschene) Öle. Durch die Alpha-Linolensäure ist Rapsöl zudem gut für Herz und Kreislauf. Sie können auch fragen: Welches Öl ist ungesund? Palmöl. Palmöl sowie Palmkernöl ähneln dem Kokosöl dahingehend sehr, dass sie ebenfalls zum größten Teil aus gesättigten Fettsäuren bestehen, die sich in größeren Mengen und bei regelmäßigem Verzehr negativ auf den Cholesterinspiegel und die Blutfettwerte auswirken.

Und welches Öl ist zum braten am gesündesten?

Am gesündesten sind kaltgepresste Öle mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen. Dazu gehören Leinöl oder auch Olivenöl. Man könnte auch fragen: Wie viel Kokosöl pro Tag? Wie andere Öle auch, enthält Kokosöl gesättigte Fettsäuren. Deshalb solltest du es nur in moderaten Mengen zu dir nehmen. Wenn du es pur isst, ist 1 Esslöffel Kokosöl pro Tag völlig ausreichend, um schnell damit abzunehmen. Du kannst auch zwei bis drei Esslöffel täglich nehmen – mehr allerdings nicht.

Die Leute fragen auch: Welche Nebenwirkungen hat Kokosöl?

Die American Heart Association (AHA) hat eine Studie durchgeführt, wonach Kokosöl das unerwünschte LDL-Cholesterin im Blut erhöht. Dafür wird der hohe Anteil an gesättigten Fettsäuren im Kokosöl verantwortlich gemacht. Problematisch ist, dass hohe LDL-Werte das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können. Sie können auch fragen: Wie oft gibt man Kokosöl ins Hundefutter? Natives Kokosöl lässt Hundefell glänzen, macht es weich und leicht kämmbar. Eine erbsen- bis walnussgroße Menge in den Handflächen verreiben und ins Fell einarbeiten. Anfangs zwei- bis dreimal pro Woche anwenden, danach einmal wöchentlich. Auch unters Futter gemischt zeigt das Öl Glanzwirkung.

Für was nehme ich Kokosmus?

Wo findet Kokosmus Verwendung? Ob gekühlt, geschmolzen, gesplittert, gemixt oder gerieben: Kokosmus bereichert viele Gerichte und die kreative Küche. Geraspelt über das Morgenmüsli, für Pralinen oder als Kuchenzutat, in Smoothies, Currys oder Suppen, es ist ein reiner Kokoshochgenuss.

By Millisent

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