Die Garnelen, eigentlich genannt carídeo (Caridea), Es ist ein Meereskrebstier, das wir auf allen Meeresböden der Welt finden können. Sie sind sehr klein und einige Arten sind sehr klein, so dass viele Tiere sie nicht erkennen können.

Es gibt mehr als 2.000 verschiedene Arten von Garnelen, die alle wirbellose Tiere sind, dh keine dieser Arten hat ein Rückgrat. Es hat jedoch ein hartes Exoskelett (Schale), das normalerweise transparent und farblos ist, was es schwierig macht, es im Wasser zu sehen.

Riesengarnelen, Süßwasser

Riesengarnelen, Süßwasser

Beschreibung

Die Garnelen haben eine Größe zwischen 2 und 35 Millimetern Länge. Die Beine sind klein, die Ränder der Kiefer sind faserig, der Körper ist zusammengedrückt, der Schwanz ist in Bezug auf den Körper verlängert, die Schale ist nicht sehr widerstandsfähig und wir können ihn in verschiedenen Farben finden. Die Arten, die in den Höhlen leben, sind weiß oder verfärbt, und die Arten, die in den Riffen leben, sind normalerweise bunter, bunter und attraktiver, und andere Arten sind transparent.

Sein Körper ist recht einfach, zylindrisch und in zwei Teile unterteilt: Kopf und Thorax. Beide sind miteinander verbunden, um einen langen, schmalen Bauch zu bilden, der als Cephalothorax bezeichnet wird. Der Bauch ist wiederum in sechs Abschnitte unterteilt.

Alle Arten sind Dekapoden, was bedeutet, dass sie zehn Beine haben. Als Sie sind Sie die letzten fünf der acht Paare von Brustanhängen (Gelenkbeine), die alle Krebstiere haben. Die ersten drei Paare fungieren als Mundstücke, die menschlichen Händen entsprechen, die zum Jagen, Füttern und Pflegen verwendet werden. Das erste Paar von Anhängen ist in Form einer Zange länglich. Im Rest des Bauches haben sie andere Gliedmaßen, die die Form von Paddeln haben, mit denen sie sich durch das Wasser treiben. Obwohl einige Garnelenarten sie für andere Zwecke verwenden, z. B. um die Eier zu inkubieren, um sie zu durchatmen, wenn sie Kiemen haben, und bei einigen Arten werden die ersten Paare zur Befruchtung verwendet. Die verbleibenden Gliedmaßen des Bauches bilden zusammen mit der Zähigkeit den Schwanz und werden zum Rückwärtsschwimmen verwendet. Sie fungieren als Ruder, wenn die Garnelen vorwärts schwimmen. Zusammen mit der Zähigkeit und den Gliedmaßen bildet ihr verlängerter Schwanz einen Fächer, der verwendet wird, um eine schnelle Fluchtbewegung auszuführen, die sie rückwärts antreibt, die als «Caridoid-Fluchtreaktion» bezeichnet wird.

Die meisten Augen sind bei allen Arten gut entwickelt, mit Ausnahme von Höhlenbewohnern, die blind sind, wenn kein Licht eintritt. Sie haben mehrere Antennenpaare, aber die Form, Länge und Menge, die sich je nach Garnelenart ändert, hängt von den Fütterungsgewohnheiten ab. Die Arten, die in Höhlen leben, haben eine größere Anzahl von Anhängen, die sie berühren oder füttern können.

Lebensraum

Garnelen leben in Flussbetten und auf dem Meeresboden des gesamten Planeten, solange genügend Sauerstoff vorhanden ist. Sie leben also in seichten Gewässern und verbringen ihr ganzes Leben auf dem Meeresboden oder in Küstenlagunen. Sie bewegen sich in Schulen oder Banken von Tausenden von Menschen und sind auf dem ganzen Planeten verteilt, da sie sich durch Meeresströmungen bewegen und sich sehr leicht an Änderungen der Wassertemperatur anpassen.

Die bevorzugten Gewässer sind tropisch und gemäßigt und bevorzugen felsige Gebiete, Seegräser, Schlamm, Strandsand, Korallenriffe, Küsten und Seen, Bracklagunen oder Süßwasser, Binnengebiete, Höhlen usw. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es überall lebt, mit Ausnahme der Polarzonen (obwohl es Arten gibt, die an deren Rand leben), da sie nur den Temperaturbereich unterstützen, der zwischen -2.03 und 29.16 ºC schwankt.

Lebensmittel

Garnelen sind ein Allesfresser, daher fressen sie sowohl Gemüse als auch Tiere. Sie ernähren sich hauptsächlich von Algen und anderen Pflanzenpartikeln zusammen mit mikroskopisch kleinen Krebstieren, Aas, Tierresten und Fischresten.

Einige Garnelenarten gelten als Reinigungsmittel, da sie sich von Parasiten und toten Geweben anderer Fische ernähren. Sie kommen in Gruppen, um infizierten Fischen zu helfen, bei denen es sich normalerweise um große Fische wie Muränen handelt, die sie nicht fressen, obwohl sie in den Mund und sogar in die Kiemenhöhle gelangen können.

Andere Arten können ihre Beute mit einer ihrer Krallen betäuben, bevor sie sie fressen, indem sie ein lautes Geräusch durch das Wasser machen.

Raubtiere

Garnelen werden aufgrund ihrer geringen Größe und ihres großen Überflusses von einigen Raubtieren gejagt. Ihre Raubtiere sind sowohl im als auch außerhalb des Wassers zu finden. Sie werden von Fischen gejagt, wie Krebstiere Krabben, Seeigel, Seesterne, Seevögel wie Papageientaucher, Wale, Delfine, Haie, Menschen und viele andere Tierarten.

Transparente Garnelen

Transparente Garnelen

Fortpflanzung

Mehrere Arten von Garnelen sind Hermaphroditen. Sie werden als Männer geboren und werden weiblich, wenn die Hierarchie / sexuelle Beziehung weiblich wird. Das Weibchen kann eine Million Eier gleichzeitig legen und sie werden dadurch inkubiert. Die Eier werden an die Schwimmbeine gezahlt, bis sie in ein paar Wochen schlüpfen.

Die winzigen Garnelen bei der Geburt werden Teil des Planktons sein, bis sie groß genug werden, um in Gruppen größere Lebensmittel zu jagen.

Erhaltungszustand

Die Hauptbedrohung für Garnelen ist das Fischen durch Menschen. Sie sind aufgrund ihrer einfachen Erfassung und ihres Transports Teil der Ernährung. Sie sind auch häufige Arten in Aquarien als natürliche Methode zur Reinigung von Algen, Parasiten und Ablagerungen.

Trotz seiner Probleme ist die Art auf der ganzen Welt verbreitet und vermehrt sich sehr leicht, aber bestimmte Arten wie  Palaemonetes Cummingi  y Palaemonetes lindsayi sie sind bedroht.

Beziehung zum Menschen

Garnelen sind eine Art, die sich leicht vermehren kann und die sehr häufig vorkommt, da sie in Süß- und Salzwasser leben können, was sie zu einer großartigen Nahrungsquelle für den Menschen macht.

Sie werden praktisch auf der ganzen Welt konsumiert und in jedem Land auf unterschiedliche Weise konsumiert. Vielleicht ist der gemeinsame Punkt, dass in allen Garnelen gekocht wird, wodurch Kopf, Körperschale und Flossen entfernt werden. Es ist auch üblich, dass ihr Darm beseitigt wird, da sie leicht zu erkennen sind, da es sich um eine dunkle Linie handelt, die sich durch ihren Körper erstreckt, oben verläuft und am Schwanz endet.

Vorbereitungsmethode

  • Cádiz (Spanien) - Garnelentortillas und Chipitilla-Gerichte oder von Hand gekocht und gegessen sind traditionell.
  • Motril, Granada (Spanien) - Die Garnelen von Motril sind bekannt.
  • Valencianische Gemeinschaft (Spanien) - In den Regionen La Safor und La Marina Alta sind sie bekannt für ihr Garnelengericht mit Mangold, genannt Gamba o Garnelen mit Mangold.
Garnelenomelett

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